دی پروپیلن گلیکول (dipropylene glycol)
1403-02-24
پروپیلن کربنات Propylene Carbonate
1403-02-24
دی کلسیم فسفات (DCP)
دی کلسیم فسفات یا DCP با فرمول شیمیایی CaHPO4.2H2O نمکی است جامد و سفید رنگ که به عنوان یک مکمل غذایی شناخته می شود و در صنایع داروسازی، پزشکی و کشاورزی نیز مورد استفاده قرار می گیرد. این ترکیب شیمایی که به آن فسفات کلسیم دی بازیک نیز گفته می شود حلال در آب بوده و از 28 درصد کلسیم تشکیل شده و مابقی آن را فسفر تشکیل می دهد. این نمک، PH اسیدی یا خنثی دارد و منبعی ضروری و حیاتی برای بافت استخوان، ماهیچه، دندان و قلب به شمار می رود.
| فرمول شیمیایی | CaHPO4 |
| cas No | 7783-35-9 |
| نام‌های دیگر | کلسیم هیدروژن فسفات، نمک کلسیم اسید فسفریک |
| شکل ظاهری | پودر سفید محلول در آب |
| گرید ⭐ | غذایی، دامی و طیور، دارویی |
| خواص ⭐ | افزایش‌دهنده ویسکوزیته و ژل‌ساز |
| عملکرد | حجم دهنده ، تقویت‌کننده، مکمل غذایی، خنثی کننده، آنتی کیک، اسانس و افزودنی‌های طبیعی، کشاورزی، نان و شیرینی و شکلات، لبنیات، گوشت، سس و چاشنی، اسانس، دام و طیور، مکمل‌ها |
| موارد مصرف ⭐ | در کشاورزی به عنوان کود، به عنوان مکمل غذایی، خوراک دام، صنایع بهداشتی و دارویی در تولید خمیردندان |
| جرم مولکولی | ۱۳۶،۰۶ g/mol |
| وزن مولکولی | 940، 934، 941، 910، 980 |
| کشور تولیدکننده | چین، ایران |
| دی کلسیم فسفات قیمت | استعلام تلفنی |
انواع دی کلسیم فسفات
دی کلسیم فسفات به دو صورت خشک و آبدار وجود دارد. نوع آبدار دی کلسیم فسفات هم به صورت هیدرات است با فرمول CaHPO4.2H2O که دارای دو مولکول آب درون مولکولی است و هم به صورت دی هیدرات با فرمول مولکولی CaHPO4 با نام اختصاری DCPD می باشد.
- دی کلسیم فسفات خوراکی
به صورت معمول این ماده در انواع مواد غذایی و نوشیدنی ها با خاصیت بافر کننده، اصلاح کننده ی خمیر، امولسیفایر، ماده ی خمیر مایه، مکمل غذایی و تثبیت کننده استفاده می شود. کلسیم و فسفات هر دو برای عملکرد مناسب بدن بسیار ضروری هستند و نقش مهمی ایفا می کنند از جمله در سنتز DNA و ساخت استخوان ها از این رو به عنوان ماده ایی افزودنی در انواع مکمل ها برای رفع نیازهای ضروری بدن به کار می روند. دی کلسیم فسفات باعث ماندگاری بالا و تازه نگداشتن مواد غذایی می شود و عاملی فعال در خمیر مایه، نان و محصولات نانوایی به شمار می رود و طعم و عطر محصولات را بهبود می بخشد.
- دی کلسیم فسفات در خوراک دام و طیور
از جمله پرکاربردترین مکمل های فسفاته که مواد معدنی لازم برای رشد دندان ها و استخوان های دام، طیور و حیوانات خانگی را تامین می کند، فسفات های کلسیم هستند. که به صورت خوراکی شامل دی کلسیم فسفات، مونو کلسیم فسفات و تری کلسیم فسفات موجوداند. دی کلسیم فسفات دامی در جیره ی غذایی دام و طیور (اسب، مرغ) باعث تقویت سیستم ایمنی و استخوانها شده، کیفیت و میزان تولید شیر و گوشت را بالا برده، باروری دام ها را افزایش داده و باعث افزایش اشتها، تقویت عملکرد دستگاه گوارشی، عصبی و عضلانی در دام ها می شود. در خوراک طیور استفاده از این محصول باعث تقویت استخوانها، بالا رفتن میزان اشتها، افزایش تولید در طیور گوشتی و تخمگذار، بهبود کیفیت پوسته ی تخم مرغ و افزایش میزان جوجه می شود.
- دی کلسیم فسفات در کشاورزی
در بخش کشاورزی از فسفات کلسیم دی بازیک برای تولید طیف وسیعی از کودهای فسفاته برای جلوگیری از آلوده شدن محصولات و دفع حشرات استفاده می شود.
- دی کلسیم فسفات در خمیر دندان
از این محصول جهت بهبود سلامت دهان و دندان استفاده می شود. این در خمیر دندان می تواند جایگزین مناسبی برای فلوراید جهت جلوگیری از پوسیدگی دندان ها باشد. اغلب تولید کنندگان این محصول را به عنوان ساینده در مواد سفید کننده جهت درخشان کردن دندان ها اضافه می کنند.
- دی کلسیم فسفات دارویی
در محصولات دارویی از DCP برای ایجاد ثبات در فرمولاسیون ها به عنوان پر کننده دارویی استفاده می شود. دی کلسیم فسفات در صنعت داروسازی به قرص ها یا کپسول ها به عنوان رقیق کننده اضافه می شود.
استاندارد دی کلسیم فسفات
| عنصر | حداقل | حداکثر | مرجع |
| کلسیم | 23% | 27% | استانداردملی 571 |
| فسفر | 17% | 18.5% | استانداردملی 513 |
| فلوئور | — | 1700ppm | استانداردملی 2474 |
| PH | — | کمتر از 8 | استانداردملی 2513 |
| رطوبت | — | 3% | استانداردملی 321 |
روش تولید دی کلسیم فسفات
دی کلسیم فسفات از واکنش شیمیایی اسید فسفریک و کربنات کلسیم به دست می آید. این نمک به روش زیر تولید می شود.
در مرحله ی اول اسید فسفریک و پودر کربنات کلسیم با نسبت های معین در مخلوط کن با هم مخلوط شده و دی کلسیم فسفات تشکیل می شود. فرمول این واکنش شیمایی به این شرح است:
H3PO4+CaCO3…………….CaHPO4,H2O+CO2
مواد اولیه ی مورد استفاده برای دی کلسیم فسفات هیدراته عبارتند از:
اسید فسفریک با گرید خوراکی میزان فلوور، سولفور و فلزات سنگین، آرسینیک، سرب، جیوه و کادمیوم ان باید در حد مجاز باشد. میزان فلزات سنگین کربنات کلسیم نیز باید در حد استاندارد باشد. محصول خروجی وارد خشک کن می شود که باید رطوبت محصول در زمانی معین در مجاورت با هوای گرم به حد مجاز برسد. چراکه اگر دمای خشک کن بیش از حد مجاز باشد سبب سرامیکی شدن محصول شده و ارزش بیولوژیکی پایینی خواهد داشت و به دلیل اینکه محصول باید دو مولکول آب داشته باشد از این رو تنظیم حرارت بسیار مهم است. اندازه ی دانه ها یا گرانول های دی کلسیم فسفات باید یک دست باشد تا جذب و ارزش بیولوژیکی آن افزایش یابد. از این جهت دانه بندی مناسب گرانول کردن محصول نسبت به پودر مقرون به صرفه تر است.
مقدار دی کلسیم فسفات در جیره طیور
مقدار دی کلسیم فسفات در جیره طیور به عوامل مختلفی از جمله سن، نوع طیور، هدف پرورش و شرایط محیطی بستگی دارد. به طور کلی، مقدار دی کلسیم فسفات در جیره طیور به صورت زیر است:
- جوجه های گوشتی: 0.11 تا 0.18 درصد
- مرغ های تخمگذار: 0.18 تا 0.25 درصد
- مرغ های مادر: 0.25 تا 0.35 درصد
کمبود دی کلسیم فسفات در جیره طیور می تواند منجر به مشکلاتی مانند نرمی استخوان ها، کاهش رشد، کاهش تولید تخم مرغ و افزایش خطر ابتلا به بیماری ها شود. مقدار دقیق دی کلسیم فسفات در جیره طیور باید توسط یک متخصص تغذیه طیور تعیین شود.
در اینجا چند نکته برای استفاده از دی کلسیم فسفات در جیره طیور آورده شده است:
- دی کلسیم فسفات را به صورت یکنواخت در جیره طیور توزیع کنید.
- از اضافه کردن بیش از حددی کلسیم فسفات برای مرغ خودداری کنید..
تفاوت بین مونو و دی کلسیم فسفات چیست؟
مونوکلسیم فسفات (MCP) و دی کلسیم فسفات (DCP) رایج ترین شکل های مورد استفاده فسفات های خوراک معدنی هستند. تفاوت اصلی بین این فسفات های خوراکی میزان فسفر است.
خطرات دی کلسیم فسفات چیست؟
کلسیم فسفات نقش حیاتی در عملکرد سلولی و همچنین ساخت استخوان دارد. مصرف روزانه تا 1000 میلی گرم کلسیم توسط FDA ایمن در نظر گرفته شده است.
واکنش آلرژیک بسیار جدی به این دارو نادر است ولی در صورت داشتن هر گونه عوارض جانبی جدی، از جمله: تهوع/استفراغ، از دست دادن اشتها، کاهش وزن غیرمعمول، تغییرات ذهنی/خلقتی، درد استخوان/عضله، سردرد، افزایش تشنگی/ادرار، ضعف، خستگی غیرعادی فوراً به پزشک خود اطلاع دهید.
کدام شکل از کلسیم بهتر است؟
مکمل‌های کربنات کلسیم بهترین ارزش را دارند، زیرا حاوی بالاترین مقدار کلسیم عنصری هستند (حدود 40 درصد وزنی).
آیا دی کلسیم همان کلسیم است؟
دی کلسیم فسفات (DCP) که با نام هیدروژن فسفات کلسیم نیز شناخته می شود، یک ماده معدنی و عضوی از خانواده کلسیم فسفات است. فسفات کلسیم نمک هایی هستند که از اسید فسفریک به دست می آیند.
دی کلسیم فسفات با نام اختصاری DCP از جمله مکمل های غذایی و ضروری بدن است با 28 درصد کلسیم که در بسیاری از غذاها مانند لبینات، سبزیجات و.. به طور طبیعی وجود دارد
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.